Minipivovar Beznoska
Restaurační minipivovar Prahy 9 v prostorách bývalé mateřské školky Na Prosečku. Restaurace zde funguje od roku 1995, vlastní varna přibyla v roce 2013.
- RestauraceŠkolička vznikla v srpnu 1995 přestavbou budovy bývalé mateřské školy Na Prosečku v Praze 9.
- InteriérVystaveny dobové fotografie a původní školní tabule z dob provozu školky.
- Vznik minipivovaruRok 2013; přestavba proběhla ve dvou fázích, druhá byla dokončena na začátku 2015.
- NabídkaSvětlá desítka a ležák, tmavá piva, pale ale, stout a pšeničná piva — 6 až 8 piv na čepu.
- KombinaceSoučástí areálu je pivnice, restaurace tradiční české kuchyně a malý penzion.
- PolohaHluboko v prosecké vilové zástavbě; působí spíš jako venkovský než pražský podnik.
Restaurace Školička vznikla v srpnu 1995 přestavbou budovy bývalé mateřské školy Na Prosečku v Praze 9, konkrétně na Krocínce nedaleko stanic metra B Vysočanská a C Prosek. Interiér druhé části restaurace pracuje s historií budovy — vystaveny jsou dobové fotografie z provozu školky a původní školní tabule; hosté si prohlédnou i drobné memorabilie z dob, kdy tu ještě běhaly předškoláci. Sídlo je hluboko v prosecké vilové zástavbě a působí spíš jako venkovský než pražský podnik.
V roce 2013 prošla první část Školičky rozsáhlou rekonstrukcí a přibyl minipivovar Beznoska s vlastním výčepem přímo v šenku. Přestavba proběhla ve dvou fázích: první polovinu restaurace pivovar dostal už v roce 2013, druhá část byla zrekonstruována na začátku roku 2015. Minipivovar tvoří varna, otevřený výčep a několik oddělených lóží pro soukromé posezení.
Místní sládek vaří jak spodně kvašené ležáky, tak svrchně kvašené speciály. Základ nabídky tvoří světlá desítka a světlý ležák, doplňují je tmavá piva, pale ale, stout a pšeničná piva, která se v nabídce pravidelně střídají podle sezony; podle situace bývá na čepu šest až osm piv. Součástí areálu je pivnice, restaurace zaměřená na tradiční českou kuchyni a malý penzion pro hosty, kteří chtějí v Praze přespat kousek od centra.
