Pivovar Herold

První dochovaná zmínka o pivovaru v Březnici pochází z roku 1506, kdy Václav Zmrzlík ze Svojšína prodal panství i s pivovarem královskému písaři Zdeňku Malovcovi z Chejnova za 4 500 grošů. Panství a pivovar postupně vystřídaly rody Lokšanů a Kolowratů; kolem roku 1700 získali Březnici Kolowratové-Krakowští, jejichž heraldická orlice zdobí etikety piva Herold dodnes. Od roku 1872 patřil pivovar hrabatům Pálffyům, kteří jej vlastnili až do znárodnění v roce 1945. Rok 1906 poznamenal rozsáhlý požár, který zničil celé jedno křídlo areálu.

Současná dominantní budova sladovny a varny je barokní kulturní památkou z roku 1720. Během znárodnění pivovar postupně přecházel pod různé státní podniky (1950–1988 mimo jiné Středočeské pivovary), v letech 1989–1997 patřil Výzkumnému ústavu sladařskému a pivovarnickému. Vrcholu dosáhl v roce 1992 s výstavem 55 863 hektolitrů; v 90. letech pivovar krátce vlastnila americká investiční skupina, na podzim 2008 podnik získala pražská Ballena a.s.

Herold se profiloval jako řemeslný ležák — kondiční doba světlého i speciálních piv se pohybovala mezi 30 a 70 dny. Značka zaznamenala i mezinárodní úspěch, když ji britský pivní kritik Michael Jackson vybral do své ročenky jako Beer of the Month. V roce 2023 pivovar hospodařil se ztrátou 2,7 milionu korun, na začátku června 2025 přerušil výrobu — hlavním důvodem byly rostoucí ceny surovin, energie i údržby historických budov v kombinaci s tvrdou konkurencí velkých značek. Management hledá partnera pro obnovu provozu.