Maisel's Weisse
Franský rodinný pivovar Gebr. Maisel z Bayreuthu, založený roku 1887 bratry Hansem a Eberhardtem Maiselovými. Nejznámější je značka Maisel's Weisse — bavorské pšeničné pivo, jehož výrobu firma zahájila roku 1955.
- ZaloženíV roce 1887 v hornofranckém Bayreuthu bratry Hansem a Eberhardtem Maiselovými.
- Champagner-WeizenV roce 1955 začali vařit pšeničné pivo, z něhož vyrostla řada Maisel's Weisse.
- VýstavKolem 400 000 hektolitrů, jeden z největších výrobců pšeničného piva v Německu.
- Guinnessův rekordMuzeum Bier-Erlebnis-Welt zapsáno jako nejobsáhlejší pivní muzeum světa.
- SbírkaPřes 5 400 pivních sklenic a půllitrů a 400 vzácných smaltovaných reklamních cedulí.
- Čtvrtá generaceFirma zůstala v rodinných rukou dodnes.
Brauerei Gebr. Maisel založili v hornofranckém Bayreuthu v roce 1887 bratři Hans a Eberhardt Maiselovi. Původně regionální pivovar prodělal největší proměnu po druhé světové válce: v roce 1955 syn a vnuk zakladatelů začali vařit pšeničné pivo, které tehdy uvedli pod jménem Champagner-Weizen a z něhož postupně vyrostla řada Maisel's Weisse — po desetiletí považovaná v Německu za trendsetter pšeničného stylu. Pivovar zůstal v rodinných rukou, dnes ho vede čtvrtá generace a s výstavem kolem 400 000 hektolitrů se řadí k největším výrobcům pšeničného piva v zemi.
Základem portfolia je Maisel's Weisse Original, doplněná lehčí Light, nealkoholickou variantou, tmavou Dunkel, filtrovaným Kristallem a silnějším Bajuwarem. Vedle pšeničných piv nabízí firma i Maisel's Pilsner a od roku 2012 také řemeslnou řadu Maisel & Friends, která navrátila pivovar k experimentálnějším stylům. V roce 2001 Maiselovi prodali 35% podíl pivovaru Veltins, čtyři roky poté ho ale odkoupili zpět; obchodní spolupráce s Veltins pokračovala.
V areálu funguje Maisel's Bier-Erlebnis-Welt — kombinace muzea, ochutnávkového baru a kulturního prostoru v nejstarší budově pivovaru z roku 1887. Původní pivovarské a bednářské muzeum na 4 500 m² je zapsáno v Guinnessově knize rekordů jako nejobsáhlejší pivní muzeum světa. Ve dvou velkých vitrínách je vystaveno přes 5 400 pivních sklenic a půllitrů, doplněných o 400 vzácných smaltovaných reklamních cedulí a rozsáhlou sbírku podtácků. Každé jaro tu pivovar hostí Weissbierfest.
