Pivovárek pánů z Růže
Malý pivovar původně z Jindřichova Hradce, později přemístěný do Židovic u Roudnice nad Labem.
- JménoPětilistá růže, znak Vítkovců a pánů z Hradce, dodnes ve znaku Jindřichova Hradce.
- Původní sídloJindřichův Hradec, sídlo mocné vítkovské větve pánů z Hradce.
- PřesunRoku 2015 převzali provoz noví majitelé i s technologií a know-how.
- Nové sídloŽidovice u Roudnice nad Labem (obec Hrobce, okres Litoměřice).
- Neobvyklý přesunZnačka si zachovala identitu, i když ji dělí přes 200 km od původního místa.
Pivovárek pánů z Růže začal vařit v Jindřichově Hradci, jehož jméno odkazuje na erb Vítkovců — mocného jihočeského rodu, jehož znakem byla červená pětilistá růže na stříbrném poli. Sídlo v Jindřichově Hradci pro tento symbol představovalo přirozené místo, neboť páni z Hradce byli jednou z hlavních vítkovských větví (spolu s pány z Rožmberka, kteří v jižních Čechách vládli od 13. do 17. století). Pětilistá růže se dodnes objevuje ve znaku Jindřichova Hradce.
V roce 2015 pivovar převzali noví majitelé i s kompletní technologií a know-how a provoz se přesunul z jižních Čech do Židovic u Roudnice nad Labem (obec Hrobce v okrese Litoměřice, na levém břehu Labe pod Řípem). Pivovar tam funguje pod původním názvem a zůstává drobným producentem s lokálním odbytem v regionu Podřipska a středního Polabí. Přesun z Jindřichova Hradce do Židovic je pro české mikropivovarnictví neobvyklý — značka si zachovala historickou identitu, i když ji od původního místa dnes dělí přes 200 kilometrů.
