Sbírka půllitrů
🇨🇿

Paroháč

Špindlerův Mlýn, Česko
Založeno 2012

Minipivovar na Luční boudě v Krkonoších, nejvýše položený pivovar ve střední Evropě.

Špindlerův Mlýn
  • Umístění
    Horský hotel Luční bouda v nadmořské výšce 1 410 m n. m. — jeden z nejvýše položených pivovarů ve střední Evropě.
  • Založení
    Vaření piva zahájeno v roce 2012 v nejstarší horské chatě na krkonošských hřebenech.
  • Slavnostní otevření
    Přišel tehdejší prezident Václav Klaus; jméno odkazuje k jelenu pohybujícímu se v okolí boudy.
  • Voda
    Pramen Bílého Labe protékající pod boudou; horská voda s nízkým obsahem minerálů dodává pivům jemnější profil.
  • Sortiment
    Světlý a polotmavý ležák, tmavé pivo, pšeničný speciál a svrchně kvašené styly typu IPA.
  • Uzavření
    Od června 2025 Luční bouda pro veřejnost uzavřena kvůli sporům s Krkonošským národním parkem.

Pivovar Paroháč vaří pivo od roku 2012 přímo v horském hotelu Luční bouda v nadmořské výšce 1 410 m n. m., čímž patří k nejvýše položeným pivovarům ve střední Evropě. Luční bouda je nejstarší horskou chatou na krkonošských hřebenech — první stavení pro poutníky tu stálo už kolem roku 1625 na staré obchodní stezce z Krkonoš do Slezska. Dnešní bouda pak vznikala postupně od 18. století, po požárech byla opakovaně obnovována a v 30. letech 20. století přestavěna do současné podoby.

Ke slavnostnímu otevření pivovaru přišel tehdejší prezident Václav Klaus a jméno piva odkazuje k jelenu, který se v okolí boudy pohyboval. Varna má kapacitu okolo 500 litrů a jako zdroj vody slouží pramen Bílého Labe protékající pod boudou; specifická horská voda s nízkým obsahem minerálů dodává pivům jemnější profil. Kromě klasického světlého a polotmavého ležáku pivovar vaří tmavé pivo, pšeničný speciál a svrchně kvašené styly typu IPA. Součástí provozu jsou i pivní lázně, ve kterých se koupel doplňuje o chmel a mladinu.

Od června 2025 byla Luční bouda pro veřejnost uzavřena kvůli sporům s vedením Krkonošského národního parku ohledně dalšího provozu horského hotelu. Do té doby patřila k typickým turistickým cílům krkonošských hřebenů a pivovar byl jedním z hlavních lákadel — jak pro chuť piva, tak pro pozici nad hranicí lesa, kde se turistům otevírá výhled na Studniční horu, Sněžku i celý hřeben.

Půllitry (1)

Další pivovary z této země

Vše ze země →