Pivovar Pernštejn

Akciový pivovar Pardubice založil 29. ledna 1871 městský výbor, který se rozhodl postavit v Pardubicích nový parostrojní pivovar; téhož roku vznikla akciová společnost Akciový pivovar Pardubice. Stavba byla dokončena 1. dubna 1872 nákladem 272 305 zlatých a 67 krejcarů, pivovar byl vysvěcen 6. dubna a 8. dubna 1872 zde poprvé začali vařit — prvním sládkem byl František Chodounský z Protivína.

V roce 1890 nastoupil sládek Alois Šimoník, který podle vlastní receptury zavedl nový 19° speciál Pardubický Porter — unikátní tmavé pivo na české poměry vařené dodnes. V roce 1900 pivovar částečně vyhořel, ale výroba pokračovala a v roce 1928 vyrobil poprvé více než 100 000 hektolitrů piva. Značka Pernštejn odkazuje k rodině pánů z Pernštejna, kteří Pardubice koupili v roce 1491 a rozvinuli tu pivovarský řemeslný chov.

Po roce 1945 byl pivovar převeden do národní správy, v roce 1949 znárodněn a začleněn do Východočeských pivovarů. V roce 1993 se osamostatnil jako akciová společnost a v roce 2010 se přejmenoval z Pernštejnu na Pardubický pivovar. V roce 2019 získala majoritní podíl 88,7 % skupina Pivovary Staropramen. Výroba v pardubickém areálu byla ukončena 31. března 2023 a přesunuta do Pivovaru Ostravar. V únoru 2024 areál koupila společnost Conseq Funds za 186,2 milionu korun, v září 2025 vstoupila společnost do likvidace. Značka Porter dnes žije dál — vaří se jinde ve skupině Staropramen.