Pivovar Rychtář

Myšlenka na založení pivovaru v Hlinsku se objevovala už kolem roku 1880 — ve městě totiž vlastní pivovar chyběl a pivo se sem muselo dovážet, v zimě často s obtížemi. Sdružení místních podnikatelů proto v roce 1912 založilo Společenský pivovar v Hlinsku a získalo povolení postavit provoz bez vlastní sladovny. První pivo bylo uvařeno 12. prosince 1913 a šlo o poslední pivovar postavený v Čechách před dlouhou stavební pauzou — dalšími novými českými pivovary byly až Nošovice a Most na začátku sedmdesátých let 20. století.

Pivovar byl na svou dobu velmi moderní: měl elektrický pohon, varnu o kapacitě 100 hektolitrů a v meziválečném období dosahoval ročního výstavu kolem 25 000 hektolitrů. Vařily se zde ležáky, dvanáctistupňové světlé pivo i tmavý speciál zvaný Hlinecký granát. V roce 1948 byl původně akciový podnik znárodněn a stal se součástí Horáckých, později Východočeských pivovarů a nakonec Pivovarů Hradec Králové. Po dvou nezdařených privatizacích ho v roce 1996 získala společnost IMEX Premium a začala do provozu investovat.

Značka Rychtář se poprvé objevila na etiketě dvanáctistupňového ležáku v roce 1981 a postupně se stala jménem celého sortimentu a od 90. let i celého pivovaru. V září 2008 podnik získala skupina Pivovary Lobkowicz. Pivovar dnes vaří kolem pěti standardních značek klasickou technologií bez pasterizace — místo toho používá speciální mikrofiltry — s roční kapacitou přes 80 000 hektolitrů.