Pivovar Tesák
Pivo pojmenované po vrchu Tesák v Hostýnských vrších, spojené s Hostýnským pivovarem v Bystřici pod Hostýnem.
- VznikV roce 2019 pod vedením Zdeňka Štokmana a družstva HelpSoul.
- Sociální rozměrRozšíření pracovních příležitostí pro lidi se zdravotním omezením.
- JménoPodle vrchu Tesák (777 m n. m.) v Hostýnských vrších na Kroměřížsku.
- Kde se vaříDnes v Měšťanském pivovaru v Kojetíně, jehož historie sahá do 16. století.
- DistribuceZlínský, Olomoucký a Moravskoslezský kraj.
Značka Tesák patří spolu se značkou Hostýn k Hostýnskému pivovaru v Bystřici pod Hostýnem. Pivovar vznikl v roce 2019 pod vedením Zdeňka Štokmana a spolupracovníků z družstva HelpSoul (později HsoulWood) s cílem rozšířit pracovní příležitosti pro lidi se zdravotním omezením — vedle vaření piva se sdružení věnuje i řemeslné zámečnické a dřevovýrobě. Jméno Tesák odkazuje ke stejnojmennému vrchu (777 m n. m.) v Hostýnských vrších na Kroměřížsku, který se tyčí nad obcí Rusava a je turisticky vyhledávaným cílem.
Původně pivovar sídlil v prostorách bývalého kulturního domu v Bystřici pod Hostýnem, kde probíhaly první várky. Kvůli náročnosti provozu a technologickým omezením se výroba postupně přesunula — dnes se piva Tesák a Hostýn vaří podle stejné receptury v Měšťanském pivovaru v Kojetíně, který má vlastní historii sahající do 16. století a Tesáku pronajímá kapacitu varny. Distribuce zůstává soustředěná v Zlínském, Olomouckém a Moravskoslezském kraji.
